A Inflamação Silenciosa é a “mãe” de todas as doenças. Para minimizar este problema existe uma série de estratégias que devemos por em prática.

É possível perder peso, melhorar a qualidade de vida e diminuir a probabilidade de sofrer de doenças degenerativas

A alimentação pode ajudar e Muito!!

Para o ajudar a minimizar estes problemas opte por uma DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA

Algumas das doenças que mais beneficiam de uma alimentação anti-inflamatória são as Auto-Imunes como a artrite reumatoide, asma, lúpus, eczema atópico, colite e doença de Crohn.

ALIMENTOS A EVITAR

• Açúcar simples

• Leite de vaca e derivados

• Hidratos de Carbono Simples

• Gorduras saturadas e trans

• Fritos ou alimentos queimados

• Álcool

• Carnes vermelhas

• Carnes processadas (enchidos, embutidos e charcutaria)

• Refrigerantes (todos sem excepção)

• Café em excesso

• Fast food

• Glúten (Aveia não bio, trigo, centeio e cevada)

Os principais agentes inflamatórios do nosso organismo são os radicais livres, produtos do metabolismo que têm a capacidade de oxidar tudo à sua volta. Também a gordura (a dos alimentos e a nossa armazenada) é um potente inflamatório.

ALIMENTOS A INGERIR

• Frutas – especialmente as ricas em antioxidantes como, os frutos silvestres e roxos, as cerejas e todos os alimentos cor de laranja como os citrinos, pimentos, abóboras, cenouras, e kiwi.

• Oleaginosas, azeite e sementes – avelãs, amêndoas, castanhas do Brasil,nozes e nozes pecan. A linhaça, e a chia e o abacate. Ainda azeite de primeira pressão a frio

• Frutas Secas – tâmara, alperce, ameixa e figo

• Vegetais – pelo seu elevado teor em antioxidantes e bioflavonóides. Destes destacam-se o alho e a cebola crus, bem como os vegetais folhosos verde escuros como o espinafre e ainda os brócolos

• Especiarias – gengibre, o açafrão com pimenta preta, e a canela contêm potentes antioxidantes, não deixe de os consumir como tempero mas também em infusões.

Contudo, como referimos anteriormente, todos nós devemos procurar consumir alimentos mais anti-inflamatórios. Estes são conhecidos pelos seus efeitos anti-envelhecimento e anti-carcinogénicos, potenciando a saúde da pele, da visão, do cérebro, a fertilidade, a diminuição da resistência à insulina entre outros.

CONCLUINDO

• Inicie o seu dia com um copo de água morna e adicione algumas gotas de limão com uma “pitada” de gengibre

• Tenha uma alimentação mais rica em alimentos anti-inflamatórios. Inclua em todas as refeições uma boa porção de vegetais e inicie sempre que possível, por uma sopa contendo um vegetal de folha verde.

• Opte por proteína de origem vegetal

• Aos lanches combine fruta com fruta, frutos secos e/ou fruta seca.

• Ao longo do dia ingira, pelo menos, 1L a 1,5L de água alcalina